En ost med havets friskhed og dybde
Økologisk Havkrog lagres i 32–60 uger, hvor den udvikler en fast struktur og en naturlig, spiselig skorpe. Smagen er rig og aromatisk med en skarp kant, afrundet af frugtige noter og et frisk strejf af ananas.
Den faste konsistens gør den velegnet både til at skære i elegante skiver og rive fint, hvor den kan give et friskt løft til varme retter.
Prøv Havkrog til en kølig aperitif eller som overraskende topping på en sommerlig ceviche – her får den lov til at spille sammen med friske, let syrlige elementer.
Lagring: 32 – 60 uger
Smag: aromatisk, dyb, sødligt med et strejf af frugt.
Konsistens: fast
Hul sætning: Få huller
Behandling/skorpe: Naturlig skorpe
Fedtindhold: 45+ / 26%
Fast modnet ost
Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, Mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 1413 kJ/ 340 kcal
Fedt 26 g
-heraf mættede fedtsyrer 17 g
kulhydrat <0,5 g
-heraf sukkerarter <0,5 g
Protein 26 g
Salt 1,8 g
Ean: 5701852265207
Hømælk og Høost
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.