En ost med dybde, karakter og elegance
Økologisk Hassel er en hård, modnet ost, der lagres i minimum 32 uger for at udvikle sin fulde personlighed. Den naturlige rødkitskorpe giver osten et smukt gyldent ydre, mens smagen afslører et raffineret samspil af sødme, frisk citron og varme toner af hasselnød.
Teksturen er fast med fine krystaller, der giver en delikat sprødhed i munden – et sikkert tegn på tid, tålmodighed og håndværk.
Hassel er oplagt til det overdådige ostebord, men fungerer også fortrinligt revet over din yndlingspastaret, hvor den tilfører dybde og friskhed.
Lagring: 32 uger
Smag: sød, pikant, citron og hasselnødder
Konsistens: hård
Behandling/skorpe: spiselig naturlig skorpe
Fedtindhold: 50+ / 39 %
Hård modnet ost
Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe, rødkit kultur.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 1911 kJ/ 461 kcal
Fedt 39 g
-heraf mættede fedtsyrer 26 g
kulhydrat <0,5 g
-heraf sukkerarter <0,5 g
Protein 27 g
Salt 2,3 g
Ean: 5701852265283
Hømælk og Høost
Grill Ost
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.