Lille Tanghus er en kit modnet, økologisk hvidskimmelost, der smelter på tungen. Osten er blød hele vejen igennem og tilbyder gavmildt en fyldig smag af brie.
Osten har en dejlig smag af fed fløde tilsat lidt jord og skimmel.
Helt enkelt. Helt naturligt. Helt nært.
Den lille ost produceres kun i få eksemplarer ad gangen på Osteriet Hinge. Mælken kommer fra de 180 køer, der græsser på markerne lige udenfor osteriet.
I kløvergræsset er der sået urter, som indeholder mineraler og sunde æteriske olier.
Lagring: 10 uger
Smag: En dejlig smag af fed fløde tilsat lidt jord og skimmel.
Konsistens: Blød
Farve: Hvid – rødlig
Hul sætning: Få huller
Behandling/skorpe: Hvidskimmel og rødkit
Fedtindhold: 60+ / 35 % fedt
Produktionssted: Naturmælk, på det lille gårdmejeri Hinge, nord for Silkeborg.
Blød hvidskimmelost
Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, skimmelkultur, rødkitkultur.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 1525 kJ/ 369 kcal
Fedt 35 g
-heraf mættede fedtsyrer 22 g
kulhydrat <0,5 g
-heraf sukkerarter <0,5 g
Protein 13 g
Salt 1,2 g
Ean:5701852260318
Der er ikke nogle anmeldelser endnu.
Dyrenes beskyttelse
Dyrenes beskyttelse
Vær den første til at anmelde “Økologisk Lille Tanghus Ca. 160 g”