Urtevæld er mild, lidt salt og lidt tør, og osten modner i min. 36 uger
Mælken til Urtevæld kommer fra køer, der har græsset i kløvergræsmarkerne i minimum 150 dage om året. I kløvergræsset tilsættes urter, for at skabe et mere velsmagende foder til koen.
Urtevæld er skabt af vores ostemestre, med erfaringen fra den fantastiske hø-ost, der er blevet produceret siden 2007.En blød aromatisk ost men en massiv fylde og en dejlig smag af nødder og fløde.
Anvendelse: Kan bruges til såvel morgenbordet, som del af et ostebræt, + i det varme og kolde grønne køkken.
Lagring: 9-12 måneder.
Smag: abrikosagtig, nøddeagtig smag, pikant ́.
Konsistens: fast
Farve: Flot elfenben farve
Hul sætning: ingen huller Fedtindhold: 48+ / 28% fedt
Fast modnet ost
Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, Mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 1470 kJ/ 354 kcal
Fedt 28 g
-heraf mættede fedtsyrer 18 g
kulhydrat <0,5 g
-heraf sukkerarter <0,5 g
Protein 25 g
Salt 1,8 g
Ean: 5701852264477
Bløde Oste
Hømælk og Høost
3 hjerter
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.