Økologisk Urtevæld 4Kg

Urtevæld er mild, lidt salt og lidt tør, og osten modner i min. 36 uger

Mælken til Urtevæld kommer fra køer, der har græsset i  kløvergræsmarkerne i minimum 150 dage om året. I kløvergræsset tilsættes urter,  for at skabe et mere velsmagende foder til koen.

Urtevæld er skabt af vores ostemestre, med erfaringen fra den fantastiske hø-ost, der er blevet produceret siden 2007.En blød aromatisk ost men en massiv fylde og en dejlig smag af nødder og fløde.

Anvendelse: Kan bruges til såvel morgenbordet, som del af et ostebræt, + i det varme og kolde grønne køkken.

Lagring: 9-12 måneder.
Smag: abrikosagtig, nøddeagtig smag, pikant ́.
Konsistens: fast
Farve: Flot elfenben farve
Hul sætning: ingen huller Fedtindhold: 48+ / 28% fedt

Varenummer (SKU): 4430 Kategorier: ,