En karakterfuld ost – har været vores ostemestres udgangspunkt for at skabe Povlsbro. Med sin naturlige skorpe og lagringstid på ca.12-14 uger opnår osten en karakteristisk smag af fløde med noter af nødder.
Mælken, der anvendes til osten er fra køer, der om sommeren græsser på kløvergræsmarker, hvor der er tilsået urter, der indeholder gavnlige mineraler og sunde æteriske olier.
Anvendelse: En god tapasost, og som element på ostebrættet.
Min. holdbarhed ved levering: 45 dage
Lagring: 12-14 uger
Smag: Fløde med noter af nødder
Konsistens: Fast
Farve: Flot elfenbenfarve
Hul sætning: Flotte huller
Behandling/skorpe: Naturlig skorpe med en anelse kit
Fedtindhold: 32 % fedt
Fast modnet ost
Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, Mælkesyrekultur, rødkit kultur, mikrobiel osteløbe.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 1669 kJ/ 402 kcal
Fedt 32 g
-heraf mættede fedtsyrer 20 g
kulhydrat <0,5 g
-heraf sukkerarter <0,5 g
Protein 28 g
Salt 1,8 g
Ean: 5701852263036
Hømælk og Høost
Cumulublue
Hømælk og Høost
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.