Mynte dressing
Ingredienser
2 dl. Yoghurt naturel
10 kviste mynte
1/4 tsk. Stødt spidskommen
1/4 tsk. Stødt koriander
1 knsp. Cayennepeber
1/2 tsk. Salt
6 kværn sort peber
1 tsk. Limesaft samt fintrevet skal
5 strøg på rivejernet
1 tsk. Honning
Mynte bladene plukkes af stilken og skylles.
Alle ingredienser kommes i en blender og blendes til myntebladene er fintdelt. God til Tandoori kylling med Sorghum salat.
En evt. Rest kan bruges i en Buddha Bowl eller anden salat.