En lille brie med stor finesse
Økologisk Myr er en hvidskimmelost, der modner i ca. 3 uger. Den lille størrelse gemmer på et fint elfenbensfarvet indre, hvor smagen er ren, cremet og elegant.
Med sin bløde tekstur og diskrete noter af champignon får Myr en karakter, der er både klassisk og delikat. Den smelter næsten på tungen og efterlader en mild og afrundet fylde.
Nyd Myr som et enkelt øjeblik af luksus – måske på friskbagt brød eller sammen med modne druer, hvor dens cremede mildhed får lov at skinne.
Smag: Fløde, smagsnoter af champignon.
Behandling/skorpe: Hvidskimmel
Fedtindhold: 36 % fedt
Fast modnet ost
Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe, hvidskimmelkultur.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 1638 kJ/ 396 kcal
Fedt 36 g
-heraf mættede fedtsyrer 23 g
kulhydrat 2,0 g
-heraf sukkerarter 0,3 g
Protein 16 g
Salt 1,6 g
Ean: 05701852264989
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.