Vi gennemgik en omlægning til økologi i 2017. For os er det vigtigt at dyrke og producere økologiske fødevarer, da vi mener dette er med til at sikre bedre forhold for natur, dyr og mennesker. Østermarksgården hører under Tjele Gods, hvor grundtanken er at være selvforsynende med næringsstoffer, ved brug af husdyrgødning, kompost af plantemateriale og andre restprodukter. Dyrene spiller derfor en central rolle i næringsstofforsyningen til de økologiske afgrøder fra Tjele Gods, hvor grøntsager og kornprodukter dermed er gødet 100% økologisk. 

Vi ser gården som en vigtig del i at have nogle velfungerende og gode malkekvægsejendomme på Tjele Gods. Foruden mælkeproduktionen, leverer køerne næringsstoffer til vores økologiske grøntsager.

Vi vil gerne være med til at udvikle landbruget indenfor økologi, og have god fokus på dyrevelfærd. 

Naturmælk har i mange år haft fokus på dyrevelfærd. Naturmælk har et stærkt brand hvor de går et ekstra skridt i forhold til at gøre noget godt for økologien, eksempelvis mærkningsordningen fra Dyrenes Beskyttelse og Dyrevelfærdsmærket.

Fra i år holder vi Økodag på Østermarksgården, for at give et godt indblik i en økologisk malkekvægsbedrift. Køerne får roer som vi selv dyrker ved hjælp af vores solcelledrevne markrobotter. 

Vi synes konsummælk er et godt og sundt kerneprodukt.