Økologisk Danbo Ca. 1Kg

Danbo
Den klassiske Danbo-ost er blevet tildelt Beskyttet Geografisk Betegnelse (BGB) af EU-Kommissionen, der er en anerkendelse af ostens kvalitet og historiske tilknytning til Danmark.
BGB er EU’s mærke til beskyttelse af unikke fødevarer, der har et godt omdømme og er autentisk knyttet til det område, hvor de fremstilles. I Danmark har vi tre oste som har betegnelsen BGB oste; Danbo, Danablu og Esrom. Disse oste må kun fremstilles i Danmark, af dansk mælk og på godkendte mejerier, der løbende bliver kontrolleret i forhold til, at de fremstiller ostene præcis efter de specifikationer, der er lagt fast.

Mælken til disse Danbo oste kommer fra økologiske gårde, der er certificeret efter Dyrenes beskyttelse – og bærer derfor mærket ”Anbefalet af dyrenes Beskyttelse”.
Ostene er aromatiske, mellemlagret og har den karakteristiske smag som Danbo-oste har. Danbo er den mest kendte ostetype i Danmark. Der er stor variation i typen af de dansk producerede Danbo oste- alt afhængig af hvilket mejeri der producerer og modningstiden på osten. Denne Danbo er en mild, let syrlig ost.

Smag: mild og let syrlig
Konsistens: fast
Farve: elfenben
Hul sætning: få huller
Fedtindhold: 45+ / 25% fedt

Kolli: 8 x 1 kg

        

Varenummer: 5253 Kategori: